Um cronista, no início do Século XVIII, afirmou que quem chamou as oficinas em que se fabrica o açúcar de Engenhos “acertou verdadeiramente no nome. Porque quem quer que as vê (…) é obrigado a confessar que são um dos principais partos e invenções do engenho humano.” Conhecer o processo produtivo do açúcar é acompanhar uma história de técnicas e desenvolvimento científico com o uso de princípios da física, da química e da matemática. Nesta apresentação detalharemos o uso dos números, das medidas da contagem de tempo, de áreas e volumes envolvidos na produção do açúcar no período colonial brasileiro.
Prof. Dr. Pablo Oller Mont Serrath – Possui graduação em História (2003), mestrado (2007) e doutorado (2013) em História Econômica; todos pela Universidade de São Paulo. Foi bolsista da Fapesp, da Capes, do CNPq e da Cátedra Jaime Cortesão, tendo desenvolvido pesquisas em Portugal junto à Universidade de Évora (2006) e à Universidade de Coimbra (2011). Atualmente, desenvolve estágio de pós-doutorado, com bolsa Capes, no Programa de Pós-Graduação em História Econômica da Universidade de São Paulo. É pesquisador vinculado à Cátedra Jaime Cortesão, atuando principalmente nas áreas de História Econômica, História Ibérica, História de São Paulo e História do Brasil colonial. (Fonte: Currículo Lattes)
Semana USP de Ciência e Tecnologia – Pelo segundo ano, a Semana USP de Ciência e Tecnologia abrirá as portas da Universidade de São Paulo, oferecendo dezenas de atividades gratuitas em São Paulo, no interior e em Santos, repletas de curiosidades e explicações lúdicas.
Entre os dias 23 e 28 de outubro, a Universidade de São Paulo realiza a Semana USP de Ciência e Tecnologia. O evento, coordenado pelas Pró-Reitorias de Cultura e Extensão Universitária e de Pesquisa da USP, faz parte da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia.
Dezenas de atividades gratuitas serão oferecidas na capital, no campus Butantã, no Parque de Ciência e Tecnologia da USP (Parque CienTec), na Água Funda, além de uma programação especial no Centro Universitário Maria Antonia da USP, localizado na região central de São Paulo, o que facilitará ainda mais o acesso do público! Os campi do interior do Estado também oferecerão atividades.
O intuito da Semana USP de Ciência e Tecnologia é proporcionar a divulgação e interação com atividades científicas e tecnológicas desenvolvidas pela USP. Com linguagem acessível e o auxílio de especialistas, pretende-se estimular a curiosidade e motivar a população a pesquisar e discutir os impactos que a ciência e a tecnologia podem gerar em benefício da sociedade.
Programação completa: Semana USP de Ciência e Tecnologia 2017 – Semana USP de Ciência e Tecnologia 2017
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DETALHES DO EVENTO
outubro, 2017